Cafe Bories menu

PURÉ CLP 4,500

PURÉ

VEGETALES ASADOS CLP 4,900

Variedad de vegetales asados, cebolla, zanahoria, apio, brócoli, morrón, para acompañar una exquisita proteína.

ARROZ CLP 3,300

ARROZ

PAPAS DORADAS CLP 5,300

PAPAS COCIDAS Y SALTEADAS EN MANTEQUILLA.

PAPAS BRAVAS CLP 5,200

PAPAS COCIDAS, SALTEADAS EN MANTEQUILLA CON MERKEN.

ENSALADA MIXTA CLP 4,300

ENSALADA MIXTA

PURE LIONESA CLP 4,900

PURE DE PAPAS NATURAL, CON CEBOLLA CARAMELIZADA.

A LO POBRE CLP 5,600

Papas fritas, cebolla caramelizada y huevos fritos.

POLLO EN SALSA VASCA O CHAMPIÑÓN CLP 9,500

PECHUGA DE POLLO GRILLADA CON SALSA A ELECCIÓN.

GUATITAS A LA JARDINERA CLP 9,500

GUATITAS CON VERDURAS Y SALSA DE TOMATE.

ALBÓNDIGAS CLP 9,500

300 GRAMOS DE ALBÓNDIGAS COCINADAS EN SALSA DE POMODORO(CEBOLLA, ZANAHORIA Y SALSA DE TOMATES).

POLLO ASADO CLP 9,500

trutro de pollo asado con acompañamiento.

CAZUELA DE AVE CLP 9,500

cazuela de pollo.

VEGANO DEL DÍA CLP 9,500

ELIGE TU VEGANO.

SPAGHETTI CON SALSA ALFREDO O BOLOGNESA CLP 9,500

Spaghetti en salsa Alfredo o boloñesa.

CHULETA DE CERDO CLP 9,500

chuleta con acompañamiento.

LASAGNA BOLOGNESA CLP 9,500

salsa blanca, pasta en capas, alternadas con salsa boloñesa, terminando con queso gratinado.

AJI DE GALLINA CLP 9,500

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE AJÍ AMARILLO.

POROTOS Y LENTEJAS CON CHORIZO Y HUEVO CLP 9,500

Porotos con chorizo y huevos.

POLLO ARVEJADO CLP 9,500

POLLO A LA OLLA COCIDO CON VEGETALES, CEBOLLA, ZANAHORA Y ARVEJAS CON UN TOQUE DE VINO BLANCO.

CARNE AL JUGO CLP 9,500

CARNE HECHA AL HORNO EN COCCIÓN LENTA ACOMPAÑADA DE SU SALSA.

PASTEL DE PAPAS CLP 9,500

TIPICO CHILENO, PINO DE CARNE Y CEBOLLA TAPADO CON PURE DE PAPAS NATURAL Y GRATINADO.

ASADO ALEMÁN CLP 9,500

TROZO DE CARNE MOLIDA RELLENA DE HUEVO COCIDO.

MILANESA DE AVE O CARNE PALTA CLP 10,600

pan, milanesa de carne o de ave, palta y mayonesa.

AVE BRASILEÑA CLP 10,600

pan, pechuga de pollo a la plancha, queso, palta y mayonesa.

CHURRASCO CHACARERO CLP 9,700

pan, churrasco de vacuno, tomate, lechuga y mayonesa.

MILANESA DE AVE O CARNE LUCO CLP 10,600

PAN, MILANESA DE AVE O DE RES, queso y mayonesa.

AVE LUCO CLP 10,200

pan, pechuga de pollo a la plancha, queso fundido y mayonesa.

CHURRASCO PALTA CLP 10,300

pan, churrasco de vacuno, palta y mayonesa.

CHURRASCO MAYO CLP 7,800

pan, carne de churrasco y mayonesa.

CHURRASCO ITALIANO CLP 10,600

pan, churrasco de vacuno, tomate, palta y mayonesa.

CHURRASCO GRANJERO CLP 9,700

pan, churrasco de vacuno, tomate, lechuga, cebolla morada y mayonesa.

MILANESA DE AVE O CARNE BRASILEÑA CLP 11,600

pan, milanesa de carne o de ave, queso, palta y mayonesa.

AVE CHACARERO CLP 10,000

pan, pechuga de pollo a la plancha, tomate, lechuga y mayonesa.

AVE GRANJERA CLP 9,600

pan, pechuga de pollo a la plancha, tomate, lechuga, cebolla morada y mayonesa.

MILANESA DE AVE O CARNE MAYO CLP 9,000

pan, milanesa de ave y mayonesa.

CHURRASCO BRASILEÑO CLP 11,300

pan, churrasco de vacuno, Palta, queso y mayonesa.

CHURRASCO LUCO CLP 10,100

pan, churrasco de vacuno, queso y mayonesa.

AVE POBRE CLP 10,400

pan, pechuga de pollo a la plancha, cebolla caramelizada, huevos y mayonesa.

AVE ITALIANA CLP 10,500

pan, pechuga de pollo a la plancha, tomate, palta y mayonesa.

MILANESA DE AVE O CARNE GRANJERA CLP 10,700

pan, milanesa de ave o de res, tomate, lechuga, cebolla morada y mayonesa.

MILANESA DE AVE O CARNE CHACARERA CLP 10,700

pan, milanesa de ave o de carne, tomate, lechuga y mayonesa.

AVE PALTA CLP 10,100

pan, pechuga de pollo a la plancha, palta y mayonesa.

Churrasco Pobre CLP 10,200

pan, churrasco de vacuno,cebolla, huevo y mayonesa.

AVE MAYO CLP 7,700

pan, pechuga de pollo la plancha y mayonesa.

MILANESA DE AVE O CARNE POBRE CLP 10,800

pan, milanesa de ave o de res, cebolla caramelizada, huevos y mayonesa.

ATÚN FAMILIAR CLP 19,300

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, atún y orégano.

PIKACHU FAMILIAR CLP 20,300

Masa estilo napolitana, base de crema, queso gouda, salame, merken, ají verde y orégano.

NAPOLITANA FAMILIAR CLP 20,300

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, jamón picado, orégano.

BORIES FAMILIAR CLP 24,600

MASA ESTILO NAPOLITANA, SALSA DE TOMATES DE LA CASA, QUESO GOUDA, CARNE DE VACUNO, POLLO, MORRÓN SALTEADO, HUEVO BATIDO, MORRÓN.

VEGETARIANA FAMILIAR CLP 19,800

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, choclo, palmito, cebolla caramelizada, morrón salteado orégano.

PARRIPIZZA FAMILIAR CLP 24,800

Masa estilo napolitana, salsa de la casa, queso gouda, carne, pollo, cerdo, chorizo y orégano.

CALABRESA FAMILIAR CLP 22,100

masa estilo napolitana, salsa de tomates casera, queso gouda, chorizo molido llanquihue, orégano.

AMERICANA FAMILIAR CLP 20,400

Masa estilo napolitana, base de salsa de tomate de la casa, queso gouda, cerdo, salsa barbecue y orégano.

VANHELSING FAMILIAR CLP 19,800

Masa estilo napolitana, base de ajo, salsa de tomate de la casa, queso gouda, tomate y orégano.

TOCINO FAMILIAR CLP 23,400

Masa estilo napolitano, salsa de tomate de la casa, queso gouda, tocino y orégano.

SALAME FAMILIAR CLP 21,400

MASA ESTILO NAPOLITANA, BASE DE SALSA DE TOMATES DE LA CASA, QUESO GOUDA, SALAME AHUMADO.

CHORIZO FAMILIAR CLP 21,900

Masa estilo napolitana, salsa de tomate de la casa, queso gouda, chorizo y orégano.

PITUCA FAMILIAR CLP 25,300

Masa estilo napolitana, salsa de tomate de la casa, queso gouda, carne de vacuno, cebolla caramelizada, tomate, choclo y orégano.

MECHONA FAMILIAR CLP 20,600

Masa estilo napolitana, base de crema, queso gouda, champiñones, choclo, carne mechada y orégano.

MAÑOSA FAMILIAR CLP 24,800

masa estilo napolitana, base de crema de leche, queso gouda, chorizo molido llanquihue, morrón salteado, champiñones y orégano.

PAPAS FRITAS CLP 5,000

PAPAS FRITAS DE 12 mm.

PICHANGA FAMILIAR (3-4 PERSONAS) CLP 24,500

Carne de vacuno, cerdo, pollo, chorizo llanquihue, vienesas llanquihue, palta, tomate, huevos fritos y pickles, todo acompañado de deliciosas papas fritas.

SPAGHETTI CLP 11,400

SPAGHETTI

CANELONES AL GRATIN CLP 11,200

canelones hechos con masa de pasta, rellenos con pollo y verduras, gratinados en salsa blanca y con la salsa a elección.

ÑOQUIS CLP 11,500

ÑOQUIS

GALACTICO CLP 11,100

Proteina, tomate, queso, jamón acaramelado, palta, mayonesa de la casa y papas fritas

JOHN TRAVOLTA CLP 11,000

Proteina, queso gauda, tomate, lechuga, palta, mayonesa de la casa y papas fritas

HENRRY FORD CLP 10,800

PUEDES ELEGIR ENTRE ESTAS PROTEINAS: HAMBURGUESA DE VACUNO, DE POLLO, DE LENTEJAS, DE GARBANZOS O CARNE MECHADA. ESTA EXQUISITEZ LLEVA TOMATE, LECHUGA, QUESO CHEDDAR, PEPINILLO, SALSA BARBECUE.

ITALIANO CLP 11,000

Proteina, tomate, palta, mayonesa de la casa y papas fritas

GRANJERA CLP 10,700

Proteina, queso gauda, tomate, cebolla morada, mayonesa de la casa y papas fritas

ROCKEFELLER CLP 11,000

Proteina, lechufa, tomate, queso cheddar, tocino, bañada en salsa berbecue casera y papas fritas

SUPERSÓNICO CLP 11,100

PUEDES ELEGIR ENTRE ESTAS PROTEINAS: HAMBURGUESA DE VACUNO, DE POLLO, DE LENTEJAS, DE GARBANZOS O CARNE MECHADA. ESTA EXQUISITEZ LLEVA TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, TOCINO, MAYONESA DE LA CASA, PAPAS FRITAS.

GOLOSO CLP 10,900

Proteina, tocino, queso, tomate, lechuga, mayonesa de la casa y exquisitas papas fritas

BART SIMPSONS CLP 11,000

Proteina, tomate, lechuga, palta, mayonesa de la casa y papas fritas

MAGALLANES CLP 11,000

Proteina, tocino, queso gauda, jamón acaramelado, ketchup, tomate, lechuga, mayonesa de la casa y papas fritas

BORIES CLP 10,800

PUEDES ELEGIR ENTRE ESTAS PROTEINAS: HAMBURGUESA DE VACUNO, DE POLLO, DE LENTEJAS, DE GARBANZOS O CARNE MECHADA. ESTA EXQUISITEZ LLEVA LECHUGA, QUESO CHEDDAR, JAMÓN ACARAMELADO, CEBOLLA MORADA Y MAYONESA DE LA CASA.

AGUA MINERAL CLP 2,500

CON GAS/SIN GAS.

PEPSI CLP 2,500

Bebida.

LECHE CON PLATANO CLP 3,700

LECHE Y PLATANO.

MILANESA DE POLLO NAPOLITANA CLP 16,200

PECHUGA DE POLLO APANADA CON SALSA DE TOMATE DE LA CASA, JAMÓN Y QUESO.

MILANESA DE POLLO CLP 16,900

MILANESA DE POLLO

LOMO LISO CLP 16,300

LOMO LISO

MILANESA DE RES CLP 15,900

MILANESA DE RES

MILANESA DE RES NAPOLITANA CLP 16,900

MILANESA DE RES NAPOLITANA

LOMO VETADO CLP 17,000

LOMO VETADO

CHULETAS DE CERDO CLP 15,500

CHULETAS de cerdo Vetada.

POLLO A LA PLANCHA CLP 15,000

PECHUGA DE POLLO GRILLADA.

PALTA REINA CLP 8,500

Pollo cocido y desmenuzado con mayonesa, en una mitad de palta sobre una cama de lechuga.

TIMBAL DE SALMÓN CLP 9,500

Salmón con palta en cubos aderezado con limón, sal y toques de la casa, acompañado de pan tostado y decorado con crujientes de papas hilo con queso.

TOMATE RELLENO CLP 8,000

TOMATE RELLENO DE POLLO DESMENUZADO CON MAYONESA, SOBRE UNA CAMA DE LECHUGA.

PALTA YORK CLP 7,500

Jamon con mayonesa, en media palta, sobre una cama de lechuga.

VEGETARIANA MEDIANA CLP 11,700

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, choclo, palmito, cebolla caramelizada, morrón salteado orégano.

MECHONA MEDIANA CLP 12,700

Masa estilo napolitana, base de crema, queso gouda, champiñones, choclo, carne mechada y orégano.

ATÚN MEDIANA CLP 11,500

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, atún y orégano.

SALAME MEDIANA CLP 11,800

MASA ESTILO NAPOLITANA, BASE DE SALSA DE TOMATES DE LA CASA, QUESO GOUDA, SALAME AHUMADO.

CHORIZO MEDIANA CLP 12,900

Masa estilo napolitana, salsa de tomate de la casa, queso gouda, chorizo y orégano.

TOCINO MEDIANA CLP 13,700

Masa estilo napolitano, salsa de tomate de la casa, queso gouda, tocino y orégano.

PIKACHU MEDIANA CLP 11,700

Masa estilo napolitana, base de crema, queso gouda, salame, merken, ají verde y orégano.

VANHELSING MEDIANA CLP 11,700

Masa estilo napolitana, base de ajo, salsa de tomate de la casa, queso gouda, tomate y orégano.

MAÑOSA MADIANA CLP 15,300

Masa estilo napolitano, base de crema, queso, chorizo molido, choclo, morrón salteado, champiñones y orégano.

PITUCA MEDIANA CLP 15,800

Masa estilo napolitana, salsa de tomate de la casa, queso gouda, carne de vacuno, cebolla caramelizada, tomate, choclo y orégano.

NAPOLITANA MEDIANA CLP 11,700

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, jamón picado, orégano.

PARRIPIZZA MEDIANA CLP 15,800

Masa estilo napolitana, salsa de la casa, queso gouda, carne, pollo, cerdo, chorizo y orégano.

AMERICANA MEDIANA CLP 11,800

Masa estilo napolitana, base de salsa de tomate de la casa, queso gouda, cerdo, salsa barbecue y orégano.

BORIES MEDIANA CLP 15,700

MASA ESTILO NAPOLITANA, SALSA DE TOMATES DE LA CASA, QUESO GOUDA, CARNE DE VACUNO, POLLO, MORRÓN SALTEADO, HUEVO BATIDO, MORRÓN.

CALABRESA MEDIANA CLP 13,500

masa estilo napolitana, salsa de tomates casera, queso gouda, chorizo molido llanquihue, orégano.

BROWNIE CLP 5,900

Queque de chocolate y nueces, acompañado de helado de vainilla y decorado copn salsa de chocolate.

TIRAMISÚ CLP 5,700

galletas de champang remojadas en café con amaretto, cubiertas por una mezcla de crema con queso crema cubierto por chocolate amargo en polvo.

VOLCAN DE CHOCOLATE CLP 6,200

queque de chocolate hecho en el momento con un centro de chocolate líquido, acompañado de helado.

VEGETARIANA INDIVIDUAL CLP 7,400

MASA ESTILO NAPOLITANA, BASE DE SALSA DE TOMATES DE LA CASA, QUESO GOUDA, CHOCLO, PALMITO, CEBOLLA CARAMELIZADA, MORRÓN SALTEADO, ORÉGANO.

ATÚN INDIVIDUAL CLP 7,400

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, atún y orégano.

NAPOLITANA INDIVIDUAL CLP 7,400

Masa estilo napolitana, salsa de tomates de la casa, queso gouda, jamón picado, orégano.

AMERICANA INDIVIDUAL CLP 7,700

Masa estilo napolitana, base de salsa de tomate de la casa, queso gouda, cerdo, salsa barbecue y orégano.

BORIES INDIVIDUAL CLP 9,000

MASA ESTILO NAPOLITANA, SALSA DE TOMATES DE LA CASA, QUESO GOUDA, CARNE DE VACUNO, POLLO, MORRÓN SALTEADO, HUEVO BATIDO, MORRÓN.

VANHELSING INDIVIDUAL CLP 7,400

Masa estilo napolitana, base de ajo, salsa de tomate de la casa, queso gouda, tomate y orégano.

CHORIZO INDIVIDUAL CLP 7,700

Masa estilo napolitana, salsa de tomate de la casa, queso gouda, chorizo y orégano.

TOCINO INDIVIDUAL CLP 8,200

Masa estilo napolitano, salsa de tomate de la casa, queso gouda, tocino y orégano.

CALABRESA INDIVIDUAL CLP 7,800

masa estilo napolitana, salsa de tomates casera, queso gouda, chorizo molido llanquihue, orégano.

PARRI PIZZA INDIVIDUAL CLP 9,700

Masa estilo napolitana, salsa de la casa, queso gouda, carne, pollo, cerdo, chorizo y orégano.

PIKACHU INDIVIDUAL CLP 7,400

Masa estilo napolitana, base de crema, queso gouda, salame, merken, ají verde y orégano.

SALAME INDIVIDUAL CLP 7,500

MASA ESTILO NAPOLITANA, BASE DE SALSA DE TOMATES DE LA CASA, QUESO GOUDA, SALAME AHUMADO.

MECHONA INDIVIDUAL CLP 7,700

Masa estilo napolitana, base de crema, queso gouda, champiñones, choclo, carne mechada y orégano.

MAÑOSA INDIVIDUAL CLP 9,000

masa estilo napolitana, base de crema de leche, queso gouda, chorizo molido llanquihue, morrón salteado, champiñones y orégano.

PITUCA INDIVIDUAL CLP 9,500

Masa estilo napolitana, salsa de tomate de la casa, queso gouda, carne de vacuno, cebolla caramelizada, tomate, choclo y orégano.

ENSALADA DE POLLO CLP 10,000

Lechuga, tomate, palmito, choclo, palta, pechuga de pollo grillada, pan de molde.

ENSALADA DE SALMÓN CLP 10,800

ENSALADA DE SALMÓN

CEVICHE DE SALMÓN CLP 12,500

250 GRAMOS DE SALMÓN EN CEVICHE, ACOMPAÑADO DE UN ABANICO DE PALTA Y PAN TOSTADO.

PAILA MARINA CLP 10,000

Mezcla de mariscos (almejas, choritos, navajuelas, machas, piures, etcétera), vino blanco, caldo de pescado y especias que se sirve caliente.

SALMÓN A LA PLANCHA CLP 16,000

250 gramos de Salmón grillado.